Что готовили в Европе тысячи лет назад? Ответ нашли на стенках обожженных горшков
Была ли это только рыба или только мясо? Ученые выяснили, что у доисторических европейцев была удивительно сложная кухня. В журнале PLOS One было опубликовано исследование, доказавшее, что тысячи лет назад европейские общины использовали разнообразные продукты растительного и животного происхождения для приготовления изысканных блюд. Выход за рамки остатков животного жира Распространенный метод изучения рациона древних культур …